Cidrerie Choinière

Les Hirondelles

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Provenance:
Canada, Québec

Couleur:
Cidres et Bières

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pommes sauvages et Cortland

Prix Licenciés:
15.00

On plane pour ce cidre plat!

Dans la vigne

Culture:
en conversion biologique

Dans le chai

Notes:
non filtré; sans sulfite ajouté; titre à 6,8%; 1,7g/L de sucre résiduel.

À propos du producteur

Cidrerie Choinière

Enraciné au village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est, le verger familial Choinière cultive des pommes traditionnelles, et en découvre des sauvages, depuis une quarantaine d’années.

Avec l’aide de sa compagne Alexa, Gabriel décide d’aller au-delà de la simple pomme à croquer, et de se lancer dans l’élaboration de cidres fermiers, uniques et naturels sur la terre familiale.

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