Canada, Québec

Cidrerie Choinière

Des pommes à boire qui ont de la gueule!

Enraciné au village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est, le verger familial Choinière cultive des pommes traditionnelles, et en découvre des sauvages, depuis une quarantaine d’années.

Avec l’aide de sa compagne Alexa, Gabriel décide d’aller au-delà de la simple pomme à croquer, et de se lancer dans l’élaboration de cidres fermiers, uniques et naturels sur la terre familiale.

Après quelques années d’expérimentations, parallèlement à la conversion du domaine en agriculture biologique, il fait de 2018 son premier millésime, et depuis, l’intérêt ne démord pas !

Misant sur les levures indigènes et sur une prise de mousse naturelle, sans dosage, ses cidres effervescents marqués par leur terroir sont d’une qualité absolument renversante.

Voilà des cidres artisans qui ont vraiment très belle allure, et que l’on rêvait de voir débarquer sur nos tables !

Cidrerie Choinière

Des pommes à boire qui ont de la gueule!

Leurs produits

Broussaille

Cidrerie Choinière

Chapman 473mL

Cidrerie Choinière

Armandie

Cidrerie Choinière

Blandford

Cidrerie Choinière

Chapman Fût 20L

Cidrerie Choinière

Chapman Fût 30L

Cidrerie Choinière

Cidre de glace

Cidrerie Choinière

Cidre Pinot Camy

Cidrerie Choinière

Collabo Soeurs Racine 750mL

Cidrerie Choinière

Cuvée 2023

Cidrerie Choinière

Les Hirondelles

Cidrerie Choinière

Pippin

Cidrerie Choinière

Pippin (Magnum)

Cidrerie Choinière

Potato Hill

Cidrerie Choinière

Potato Hill (Magnum)

Cidrerie Choinière

De la même région

Vignoble Couchepagane

Canada, Québec

Cidre Sauvageon

Canada, Québec

Ferme Le Raku - Le Recul

Canada, Québec

Ferme Apicole Desrochers

Canada, Québec

Vignoble Les Pervenches

Canada, Québec

Domaine des Salamandres

Canada, Québec

Comment commander avec la QV ?