Cidrerie Choinière

Blandford

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Provenance:
Canada, Québec

Couleur:
Cidres et Bières

Année:
2019

Format:
12 x 750ml

Cépage:
pommes à croquer traditionnelles

Prix Licenciés:
16.00

Un peu de sérieux!

Dans le chai

Élevage:
1 an en barrique; 1 an en bouteille; dégorgement.

Notes:
notes de dégustation : un cidre plus classique dans l'approche, un peu plus rond, plus enveloppant.

À propos du producteur

Cidrerie Choinière

Enraciné au village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est, le verger familial Choinière cultive des pommes traditionnelles, et en découvre des sauvages, depuis une quarantaine d’années.

Avec l’aide de sa compagne Alexa, Gabriel décide d’aller au-delà de la simple pomme à croquer, et de se lancer dans l’élaboration de cidres fermiers, uniques et naturels sur la terre familiale.

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