
Domaine du Coulet – Matthieu Barret
IGP Ardèche, Black Flag
40.60 CAD / Bouteille (particulier)
35.25 CAD / Bouteille (licencié)
243.6 CAD / Caisse

6 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
syrah
Code Article:
14591753
Prix Licenciés:
35.25

Ardèch'quoi
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 24 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
éraflage complet; fermentation spontanée via levures indigènes, en cuve inox; 1x remontage au cours de la 1ère semaine, puis 1x pigeage par jour au cours de la 2e.
Élevage:
9 mois, partiellement en cuve béton ovoïde de 20hL, et partiellement en jarre en terre cuite de 1000L; filtration tangentielle; 2x soutirages.
Notes:
non collé; notes de dégustation : nez explosif sur le fruit mûr, bouche plutôt enrobée, signée d'une finale fraîche.
À propos du producteur
Domaine du Coulet – Matthieu Barret

Le connaissez-vous déjà, ce grand gaillard ?
Sinon, il est grand temps de plonger dans la portion nord de la vallée du Rhône, en appellation Cornas, pas très loin de Valence, pour découvrir ce vigneron passionné qu’est Matthieu Barret.
Voir le producteur

À découvrir
