Domaine du Coulet – Matthieu Barret

Le Petit Ours de Cornas

Le connaissez-vous déjà, ce grand gaillard ?

Sinon, il est grand temps de plonger dans la portion Nord de la vallée du Rhône, en appellation Cornas, pas très loin de Valence, pour découvrir ce vigneron passionné qu’est Matthieu Barret.

Depuis plus de 20 ans maintenant, le Petit Ours, de son surnom, a pour repère le Domaine du Coulet, un joli lopin de 14 hectares de vignes traitées selon les préceptes de la biodynamie.

Privilégiant de faibles rendements aux champs, on y en retire des baies hyper qualitatives. Réalisées le plus naturellement possible de la vigne au chai – si ce n’est de minimes doses de soufre à la mise en bouteille - les cuvées de Matthieu sont on ne peut plus authentiques.

À l’encontre des vins rhodaniens traditionnels, son style, empreint de fraîcheur, de précision aromatique et par-dessus tout, d’une grande buvabilité, est tout simplement transcendant.

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