Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Côtes du Rhône, No Wine's Land
58.75 CAD / Bouteille (particulier)
50.50 CAD / Bouteille (licencié)
352.5 CAD / Caisse
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2022
Format:
6 x 750ml
Cépage:
syrah
Code Article:
15094476
Prix Licenciés:
50.50
Du fruit, du fruit et du fruit!
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
6 ha
Sol:
argile, calcaire, limon
Notes:
vignes situées à 250m d'altitude, sur un plateau enclavé entre Cornas et Saint-Joseph; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
éraflage complet; fermentation via levures indigènes, sur 14 jours; remontage occasionnel pendant la 1ère semaine; pigeage quotidien pendant la 2e semaine.
Élevage:
11 mois, en cuve béton et cuve diamant
Notes:
non collé; notes de dégustation : arômes intenses de fruits rouges frais, acidité fraîche, structure veloutée et gourmande, tannins fins.
À propos du producteur
Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Le connaissez-vous déjà, ce grand gaillard ?
Sinon, il est grand temps de plonger dans la portion nord de la vallée du Rhône, en appellation Cornas, pas très loin de Valence, pour découvrir ce vigneron passionné qu’est Matthieu Barret.
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