Côtes du Rhône, Petit ours brun

Domaine du Coulet – Matthieu Barret

Côtes du Rhône, Petit ours brun

34.25 CAD / Bouteille (particulier)

29.75 CAD / Bouteille (licencié)

411.0 CAD / Caisse

Côtes du Rhône, Petit ours brun

Provenance:
France, Rhône

Couleur:
Rouge

Année:
2019

Format:
12 x 750ml

Cépage:
syrah

Pas si petit, cet ours-là

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Sol:
argile, calcaire

Notes:
vignes de 50 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
égrappage; fermentation via levures indigènes, en cuve béton, sur 14 jours.

Élevage:
9 mois en cuve; filtration tangentielle; deux soutirages.

Notes:
non collé

À propos du producteur

Domaine du Coulet – Matthieu Barret

Le connaissez-vous déjà, ce grand gaillard ?

Sinon, il est grand temps de plonger dans la portion nord de la vallée du Rhône, en appellation Cornas, pas très loin de Valence, pour découvrir ce vigneron passionné qu’est Matthieu Barret.


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