Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Côtes du Rhône, Petit ours brun
34.25 CAD / Bouteille (particulier)
29.75 CAD / Bouteille (licencié)
411.0 CAD / Caisse
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2019
Format:
12 x 750ml
Cépage:
syrah
Pas si petit, cet ours-là
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 50 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; fermentation via levures indigènes, en cuve béton, sur 14 jours.
Élevage:
9 mois en cuve; filtration tangentielle; deux soutirages.
Notes:
non collé
À propos du producteur
Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Le connaissez-vous déjà, ce grand gaillard ?
Sinon, il est grand temps de plonger dans la portion nord de la vallée du Rhône, en appellation Cornas, pas très loin de Valence, pour découvrir ce vigneron passionné qu’est Matthieu Barret.
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