
Domaine du Coulet – Matthieu Barret
Cornas, Billes Noires
113.50 CAD / Bouteille (particulier)
98.51 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2017
Format:
750ml
Cépage:
syrah
Code Article:
14942761
Prix Licenciés:
98.51

Les grands Cornas de l'unique Matthieu Barret : Explosif 💣
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée; nature.
Sol:
granite très dégradé, appelé gore
Notes:
vignes de 65 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
éraflage complet; pigeage quotidien; fermentation via levures indigènes, sur 3 semaines, à moins de 25C°.
Élevage:
1 an, en jarre en terre cuite de 10hL; 1 an, en cuve béton; débourbage avant entonnage; 1 soutirage.
Notes:
non collé; vin puissant, aux tanins très élégants, notes de fruits rouges, minéralité, complexité et équilibre!
À propos du producteur
Domaine du Coulet – Matthieu Barret

Le connaissez-vous déjà, ce grand gaillard ?
Sinon, il est grand temps de plonger dans la portion nord de la vallée du Rhône, en appellation Cornas, pas très loin de Valence, pour découvrir ce vigneron passionné qu’est Matthieu Barret.
Voir le producteur

À découvrir
