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Mise à jour ce lundi 22 avril.

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Wein, Nacht

Meinklang

Wein, Nacht

51.50 CAD / Bouteille (particulier)

44.65 CAD / Bouteille (licencié)

Wein, Nacht
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Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Rouge

Format:
750ml

Cépage:
cabernet franc, blaufränkisch

Code Article:
15219865

Prix Licenciés:
44.65

Édifiant et inspirant !

Dans la vigne

Sol:
sable, limon

Notes:
issu d'une parcelle unique; vignes de 45 à 60 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
macération carbonique sur grappes entières

Élevage:
12 mois, en cuve béton ovoïde

Notes:
non filtré; non collé; vegan.

À propos du producteur

Meinklang

Peu de domaines biologiques et biodynamiques sont plus attentionnés que celui de Meinklang. Toute la famille Michlits vit et travaille sur ce domaine. Angela Michlits est vigneronne, et son mari Werner gère le fonctionnement. Le frère cadet de Werner s’occupe des bovins qui sont nourris de céréales biologiques et d’herbe pour créer la fertilisation biologique qui servira aux raisins et aux fruits cultivés sur le domaine.


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