Meinklang

Ferme familiale en biodynamie, aussi inspirante qu'attentionnée

Situé sur la côte orientale du lac Neusiedlersee dans l’Est de l'Autriche, tout près de la plaine hongroise, Meinklang célèbre quotidiennement la diversité et la complexité de la vie. 

Ici, on peut compter sur les bons soins d'Angela, Werner, et de leur équipe, afin que la ferme fonctionne comme un organisme en soit, suivant l'approche biodynamique de laquelle ils sont fervents depuis 2000.

Sur place, se côtoient des vignes, céréales anciennes, vergers, potagers, prairies d'herbes et fleurs sauvages, mais aussi un troupeau de vaches dont la contribution en engrais naturel est essentielle et inestimable pour le domaine. 

Cette idée de biodiversité se traduit jusque dans l'architecture du vignoble où, pour rompre avec la monotonie des rangs, de nombreux îlots végétaux ont été créés.

Bref, voilà un véritable Wein Garten, aux cuvées authentiques et lumineuses!

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