
Meinklang
Burgenland Zweigelt
24.25 CAD / Bouteille (particulier)
21.05 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
Autriche, Burgenland
Couleur:
Rouge
Année:
2021
Format:
750ml
Cépage:
zweigelt
Code Article:
14827535
Prix Licenciés:
21.05

En toute occasion!
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
sable, limon
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
fermentation en cuve inox, via levures indigènes, sur 10 jours.
Élevage:
8 mois, partiellement en cuve inox, partiellement en vieux fût.
Notes:
non filtré; vegan; notes de dégustation : arômes de cerise et mûre, notes florales, et touche poivrée.
À propos du producteur
Meinklang

Peu de domaines biologiques et biodynamiques sont plus attentionnés que celui de Meinklang. Toute la famille Michlits vit et travaille sur ce domaine. Angela Michlits est vigneronne, et son mari Werner gère le fonctionnement. Le frère cadet de Werner s’occupe des bovins qui sont nourris de céréales biologiques et d’herbe pour créer la fertilisation biologique qui servira aux raisins et aux fruits cultivés sur le domaine.
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