Burgenland, Red

19.75 CAD / Bouteille (particulier)

18.26 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
750ml

Cépage:
zweigelt, blaufränkisch, saint-laurent

Code Article:
13971164

Prix Licenciés:
18.26

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Drôlement vif et débordant de fruits rouges : ça va dévaler!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Superficie:
7,5 ha

Sol:
argile, sable

Rendement:
8 t/ha

Notes:
vignes de 5 à 30 ans

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée semi-carbonique, via levures indigènes, en cuve inox

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox

Notes:
non collé; vegan; notes de dégustation : arômes de framboise et cerise, touche d'épices, acidité vive, texture veloutée, finale tout en fraîcheur.

À propos du producteur

Meinklang

Situé sur la côte orientale du lac Neusiedlersee dans l’Est de l'Autriche, tout près de la plaine hongroise, Meinklang célèbre quotidiennement la diversité et la complexité de la vie.

Ici, on peut compter sur les bons soins d'Angela, Werner, et de leur équipe, afin que la ferme fonctionne comme un organisme en soit, suivant l'approche biodynamique de laquelle ils sont fervents depuis 2000.

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