Liguria di Levante, Poggi al Bosco

Santa Caterina

Liguria di Levante, Poggi al Bosco

47.25 CAD / Bouteille (particulier)

41.00 CAD / Bouteille (licencié)

283.5 CAD / Caisse

Liguria di Levante, Poggi al Bosco

6 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
Italie, Ligurie

Couleur:
Macération

Année:
2018

Format:
6 x 750ml

Cépage:
albarola

Albaro-quoi?

Dans la vigne

Culture:
biologique et biodynamique

Superficie:
0,25 hectares

Sol:
Argile

Rendement:
60 Q.LI/HA

Notes:
Vendanges manuelles, vignes de 15 ans

Dans le chai

Vinification:
Fermentation pelliculaire pendant une semaine. Cuves en inox

Élevage:
Dans des jarres en grès pendant un an

À propos du producteur

Santa Caterina

Après avoir récupéré les terres léguées par sa mère dans les années 80, Andrea se lance dans l’agriculture, au domaine Santa Caterina, en Ligurie orientale.

C’est ainsi qu’il élit domicile à Sarzana, un village sur le haut d’une colline surplombant la mer, à mi-chemin entre Gênes et Florence. 


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