Liguria di Levante, Giuncaro

Santa Caterina

Liguria di Levante, Giuncaro

40.25 CAD / Bouteille (particulier)

35.00 CAD / Bouteille (licencié)

241.5 CAD / Caisse

Liguria di Levante, Giuncaro

6 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
Italie, Ligurie

Couleur:
Blanc

Année:
2018

Format:
6 x 750ml

Cépage:
friulano, sauvignon blanc

À la frontière toscane...

Dans la vigne

Culture:
biologique et biodynamique

Superficie:
0,65 hectares

Sol:
Alluvionaire, graveleux

Rendement:
60 Q.LI/HA

Notes:
Vendanges manuelles, vignes de 20 ans

Dans le chai

Vinification:
Fermentation avec une brève macération pelliculaire dans des cuves en inox

Élevage:
Dans une cuve en inox pendant un an

À propos du producteur

Santa Caterina

Après avoir récupéré les terres léguées par sa mère dans les années 80, Andrea se lance dans l’agriculture, au domaine Santa Caterina, en Ligurie orientale.

C’est ainsi qu’il élit domicile à Sarzana, un village sur le haut d’une colline surplombant la mer, à mi-chemin entre Gênes et Florence. 


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