Disponibilité à la saq
Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béatines Rosé MAG
Domaine Les Béates
Domaine Les Béates
Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béatines Rosé MAG
41.00 CAD / Bouteille (particulier)
35.60 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Provence
Couleur:
Rosé
Année:
2019
Format:
1500ml
Cépage:
grenache, syrah
Code Article:
13509228
Prix Licenciés:
35.60
Les rosés de Pierre-François = GRAND plaisir !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
40 ha
Sol:
argile, calcaire.
Rendement:
50 hl/ha
Dans le chai
Vinification:
égrappage; pressurage direct; fermentation via levures indigènes, à basse température.
Élevage:
4 mois sur lies, en cuve inox.
À propos du producteur
Domaine Les Béates
Véritable pionnier de l’agriculture biologique dans la belle Provence, le Domaine des Béates est mené de main de maître par la famille Terrat depuis 1996.
Étalés sur le village de Lambesc, au nord-ouest d’Aix-en-Provence, leurs 40 hectares de vignes sont plantés en coteaux, sur les contreforts de la Chaîne des Côtes.
Sur ces sols à dominance calcaire, balayés par le mistral, on signe des vins blancs d’une grande minéralité, des rosés mûrs et fruités, et des rouges plein de panache, qu’on se plaira à faire vieillir.
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