Domaine Les Béates

Coteaux d'Aix-en-Provence, Béates Blanc

42.55 CAD / Bouteille (particulier)

37.00 CAD / Bouteille (licencié)

255.3 CAD / Caisse

Provenance:
France, Provence

Couleur:
Blanc

Année:
2023

Format:
6 x 750ml

Cépage:
rolle, ugni blanc

Code Article:
15393708

Prix Licenciés:
37.00

équilibre exceptionnel

Dans la vigne

Sol:
argilo-calcaire

Dans le chai

Vinification:
pressurage long et lent; débourbage ; fermentation spontanée

Élevage:
9 mois sur lies; bâttonage régulier

À propos du producteur

Domaine Les Béates

Véritable pionnier de l’agriculture biologique dans la belle Provence, le Domaine des Béates est mené de main de maître par la famille Terrat depuis 1996.

Étalés sur le village de Lambesc, au nord-ouest d’Aix-en-Provence, leurs 40 hectares de vignes sont plantés en coteaux, sur les contreforts de la Chaîne des Côtes.

Sur ces sols à dominance calcaire, balayés par le mistral, on signe des vins blancs d’une grande minéralité, des rosés mûrs et fruités, et des rouges plein de panache, qu’on se plaira à faire vieillir.

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