Disponibilité à la saq
Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béates
Domaine Les Béates
Domaine Les Béates
Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béates
30.75 CAD / Bouteille (particulier)
25.55 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Provence
Couleur:
Rouge
Année:
2019
Format:
750ml
Cépage:
syrah, grenache, cabernet-sauvignon
Code Article:
11358260
Prix Licenciés:
25.55
Les vins de Pierre-François sont généreux et conviviaux !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
40 ha
Sol:
sable, argile, calcaire
Rendement:
30 hL/ha
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
fermentation, par cépage, en cuve béton, via levures indigènes; assemblage.
Élevage:
9 mois, en vieilles barriques
Notes:
non collé
À propos du producteur
Domaine Les Béates
Véritable pionnier de l’agriculture biologique dans la belle Provence, le Domaine des Béates est mené de main de maître par la famille Terrat depuis 1996.
Étalés sur le village de Lambesc, au nord-ouest d’Aix-en-Provence, leurs 40 hectares de vignes sont plantés en coteaux, sur les contreforts de la Chaîne des Côtes.
Sur ces sols à dominance calcaire, balayés par le mistral, on signe des vins blancs d’une grande minéralité, des rosés mûrs et fruités, et des rouges plein de panache, qu’on se plaira à faire vieillir.
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