![Primorska, Zelen, Vina Krapez](http://laqv.ca/cdn/shop/files/Vina-Krapez_Zelen_x800.png?v=1689950322)
Vina Krapez
Primorska, Zelen, Vina Krapez
36.50 CAD / Bouteille (particulier)
31.75 CAD / Bouteille (licencié)
219.0 CAD / Caisse
![Primorska, Zelen, Vina Krapez](http://laqv.ca/cdn/shop/files/Vina-Krapez_Zelen_large.png?v=1689950322)
Provenance:
Slovénie, Vallée de la Vipava
Couleur:
Macération
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
zelen
Code Article:
15185562
Prix Licenciés:
31.75
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0487/7543/0308/t/4/assets/acf.martin-krapez.jpg?v=1686668097)
100% zelen!
Dans la vigne
Sol:
marne
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire sur 7 jours; fermentation spontanée; pressurage délicat.
Élevage:
12 mois sur lies, en cuve inox
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : robe jaune dorée; nez frais et jeune, sur la lime, les herbes séchées et le silex; profil sec, acidité fraîche, corps moyen, longue finale légèrement tannique.
À propos du producteur
Vina Krapez
![](http://laqv.ca/cdn/shop/articles/Vina-Krapez_1_800x800.jpg?v=1675871411)
Ici, au pied des collines Nanos et Kovk, les conditions sont tout particulièrement propices à la culture de la vigne, que ce soit grâce aux sols riches en flysch et en marne, ou encore grâce à l'alternance d'un vent chaud et humide, le mornik, et d'un vent froid, le burja-bora.
Travaillées en terrasses et exposées Sud, les vignes de malvasia, rebula, riesling et zelen, entre autres, sont d'ailleurs plantées en haute densité, de quoi aboutir à des rendements plus faibles, mais hautement qualitatifs.
Voir le producteur
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