IGT Terre Siciliane, Bianco

Viteadovest

IGT Terre Siciliane, Bianco

35.25 CAD / Bouteille (particulier)

30.60 CAD / Bouteille (licencié)

IGT Terre Siciliane, Bianco
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Provenance:
Italie, Sicile

Couleur:
Macération

Année:
2019

Format:
750ml

Cépage:
grillo, catarratto

Vicenzo est à l'image de la Sicile : authentique et chaleureux

Dans la vigne

Culture:
nature

Notes:
vignes de 40 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée en cuve inox, via levures indigènes; 21 jours de macération avec les peaux.

Élevage:
11 mois sur lies, en cuve inox

Notes:
non filtré, non collé, vegan

À propos du producteur

Viteadovest

Pour la plupart logés tout près de Marsala, sur la pointe orientale de la Sicile, les 5 hectares de vignes de Viteadovest sont cultivés en albarello typique par les familles Portelli-Puleo et Angileri.

Sur ce territoire essentiellement argileux, balayé d’une constante brise marine, s’alternent de vastes plaines et de petites collines, un idéal pour le raisin, qui s’y épanouit depuis des siècles.


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