Clos de Breuilly

Saint-Pourçain Rouge

38.15 CAD / Bouteille (particulier)

33.00 CAD / Bouteille (licencié)

228.9 CAD / Caisse

6 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
France, Loire

Couleur:
Rouge

Année:
2020

Format:
6 x 750ml

Cépage:
gamay, pinot noir

Code Article:
15124743

Prix Licenciés:
33.00

Sommes-nous encore en Loire?

Dans la vigne

Sol:
sable, limon, argile

Rendement:
17 hL/ha

Notes:
vignes de 15 à 60 ans, issues du lieu-dit << Le Clos >>; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation sur 15 jours via levures indigènes, en cuve inox, avec 20% de grappes entières; 2 remontages quotidiens.

Élevage:
10 mois en cuve inox

Notes:
non collé; non filtré; notes de dégustation : un vin puissant et mûr, aux arômes de cerise et fleurs séchées; bouche structurée; tannins fermes; pointe de chaleur.

À propos du producteur

Clos de Breuilly

Datant de 1880, le domaine compte 8 ha de vignes en pente douce, à quelque 350m d'altitude, face à la chaîne des Puys et aux monts du Forez.

Âgées de 20 à 70 ans et cultivées en bio depuis 2006, les vignes de pinot noir, gamay, chardonnay et tressallier y sont exclusivement vendangées à la main.

Entièrement rénové en 2020, le chai fait évoluer les cuvées patiemment, de 12 à 36 mois, et l'intervention est minimale jusqu'au bout, sans filtration ni collage.

Voir le producteur