Clos de Breuilly

Saint-Pourçain, Barnabooth Rouge

50.25 CAD / Bouteille (particulier)

43.75 CAD / Bouteille (licencié)

301.5 CAD / Caisse

À venir

Provenance:
France, Loire

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
pinot noir, gamay

Code Article:
15413001

Prix Licenciés:
43.75

Dans la vigne

Sol:
sable, limon, argile

Notes:
vignes de 15 à 60 ans, issues du lieu-dit << Le Clos >>; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation sur 15 jours via levures indigènes, en cuve inox, avec 20% de grappes entières; 2 remontages quotidiens.

Élevage:
gamay 10 mois en cuve inox ; pinot noir 10 mois en fûts de chêne

Notes:
non collé; non filtré

À propos du producteur

Clos de Breuilly

Datant de 1880, le domaine compte 8 ha de vignes en pente douce, à quelque 350m d'altitude, face à la chaîne des Puys et aux monts du Forez.

Âgées de 20 à 70 ans et cultivées en bio depuis 2006, les vignes de pinot noir, gamay, chardonnay et tressallier y sont exclusivement vendangées à la main.

Entièrement rénové en 2020, le chai fait évoluer les cuvées patiemment, de 12 à 36 mois, et l'intervention est minimale jusqu'au bout, sans filtration ni collage.

Voir le producteur