Clos de Breuilly

France, Loire

Clos de Breuilly

À go, on pointe Cesset dans l'Allier sur la mappe

Petit hommage au berceau du Clos de Breuilly, au coeur de l'appellation Saint-Pourçain, dans le Bourbonnais ;)

Datant de 1880, le domaine compte 8 ha de vignes en pente douce, à quelque 350m d'altitude, face à la chaîne des Puys et aux monts du Forez.

Âgées de 20 à 70 ans et cultivées en bio depuis 2006, les vignes de pinot noir, gamay, chardonnay et tressallier y sont exclusivement vendangées à la main.

Entièrement rénové en 2020, le chai fait évoluer les cuvées patiemment, de 12 à 36 mois, et l'intervention est minimale jusqu'au bout, sans filtration ni collage. 

Allez, on attend quoi pour trinquer à la Loire volcanique?

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