Clos de Breuilly

Saint-Pourçain, Cerf Volant Rouge

27.30 CAD / Bouteille (particulier)

23.75 CAD / Bouteille (licencié)

163.8 CAD / Caisse

6 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
France, Loire

Couleur:
Rouge

Année:
2023

Format:
6 x 750ml

Cépage:
gamay, pinot noir

Code Article:
15264421

Prix Licenciés:
23.75

Sommes-nous encore en Loire?

Dans la vigne

Sol:
argile, calcaire

Rendement:
30hL/ha

Notes:
issu d'un achat de raisins en conversion biologique au domaine de la Fontaine; vignes de 15 à 25 ans, situées à 250m d'altitude.

Dans le chai

Vinification:
fermentation sur 3 semaines, en cuve inox; 2 remontages par jour.

Élevage:
5 mois en cuve inox

Notes:
non collé; non filtré.

À propos du producteur

Clos de Breuilly

Datant de 1880, le domaine compte 8 ha de vignes en pente douce, à quelque 350m d'altitude, face à la chaîne des Puys et aux monts du Forez.

Âgées de 20 à 70 ans et cultivées en bio depuis 2006, les vignes de pinot noir, gamay, chardonnay et tressallier y sont exclusivement vendangées à la main.

Entièrement rénové en 2020, le chai fait évoluer les cuvées patiemment, de 12 à 36 mois, et l'intervention est minimale jusqu'au bout, sans filtration ni collage.

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