Provenance:
Canada, Québec
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
12 x 750ml
Cépage:
regent, roland, ortega, müller-thurgau
Prix Licenciés:
32.00
Un beau blouge!
Dans le chai
Vinification:
fermentation du regent en cuve inox
Élevage:
en cuve inox pour conserver la fraîcheur, assemblage avec la macération (roland, ortega, müller-thurgau) puis élevé en fût par la suite.
À propos du producteur
Ferme Le Raku - Le Recul
Située à Saint-Germain-de-Kamouraska, la ferme Le Raku s’adonne à la production de grains et de petits fruits, via les 64 hectares qu’elle dénombre, éparses entre fleuve et montagnes.
Seigle, blé, épeautre et orge s’alternent dans une rotation des cultures, côtoyant luzerne, trèfle rouge, bleuets et raisins, le tout mené en agriculture biologique depuis 2003.
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À découvrir
Terroir
Pinot Madeleine
Ferme Le Raku - Le Recul
Canada, Québec
Rouge, 12x750ml
