Provenance:
Canada, Québec
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
12 x 750ml
Cépage:
regent
Prix Licenciés:
31.00
Un bijoux de rouge d'ici!
Dans le chai
Vinification:
fermentation en grappes entières; cuve inox
Élevage:
élevage de 10 mois en fût; petite proportion en cuve inox, pour conserver le fruit
Notes:
notes de dégustation: un nez charmeur sur le fruit, bleuets et poivre rose; en bouche, gourmand et bien équilibré; notes de cerise à noyaux et de poivre; peu de tanins; acidité fraîche
À propos du producteur
Ferme Le Raku - Le Recul
Située à Saint-Germain-de-Kamouraska, la ferme Le Raku s’adonne à la production de grains et de petits fruits, via les 64 hectares qu’elle dénombre, éparses entre fleuve et montagnes.
Seigle, blé, épeautre et orge s’alternent dans une rotation des cultures, côtoyant luzerne, trèfle rouge, bleuets et raisins, le tout mené en agriculture biologique depuis 2003.
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À découvrir
Terroir
Pinot Madeleine
Ferme Le Raku - Le Recul
Canada, Québec
Rouge, 12x750ml
