Disponibilité à la saq

Rosewood
White Rabbit
22.80 CAD / Bouteille (particulier)
19.80 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
Canada, Niagara
Couleur:
Blanc
Année:
2020
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay, sémillon, chardonnay musqué, pinot gris
Code Article:
15108971
Prix Licenciés:
19.80

Plonge dans l'aventure!
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes
Élevage:
en cuve inox
Notes:
non filtré; non collé; vegan; sucre résiduel : 1,7g/L.
À propos du producteur
Rosewood

Épaulés par Kelsey, Ryan et William, Renata et Eugene partagent aujourd'hui leur temps entre l'entretien de la vigne et celui de leurs abeilles, à Beamsville.
À l'instar des étiquettes, au chai, on s'amuse avec les vinifications sur levures indigènes, tantôt en fût, ailleurs en amphore, épurées au minimum d'intervention.
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