White Rabbit

22.80 CAD / Bouteille (particulier)

19.80 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Canada, Niagara

Couleur:
Blanc

Année:
2020

Format:
750ml

Cépage:
chardonnay, sémillon, chardonnay musqué, pinot gris

Code Article:
15108971

Prix Licenciés:
19.80

Plonge dans l'aventure!

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes

Élevage:
en cuve inox

Notes:
non filtré; non collé; vegan; sucre résiduel : 1,7g/L.

À propos du producteur

Rosewood

Épaulés par Kelsey, Ryan et William, Renata et Eugene partagent aujourd'hui leur temps entre l'entretien de la vigne et celui de leurs abeilles, à Beamsville.

À l'instar des étiquettes, au chai, on s'amuse avec les vinifications sur levures indigènes, tantôt en fût, ailleurs en amphore, épurées au minimum d'intervention.

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