Disponibilité à la saq
![Niagara Peninsula, Blue and Yellow](http://laqv.ca/cdn/shop/files/Rosewood_Blue-and-Yellow_df03cf7c-0963-415e-b270-a3334cf28367_x800.png?v=1697644288)
Rosewood
Niagara Peninsula, Blue and Yellow
24.85 CAD / Bouteille (particulier)
21.60 CAD / Bouteille (licencié)
![Niagara Peninsula, Blue and Yellow](http://laqv.ca/cdn/shop/files/Rosewood_Blue-and-Yellow_df03cf7c-0963-415e-b270-a3334cf28367_large.png?v=1697644288)
Provenance:
Canada, Niagara
Couleur:
Blanc
Année:
2021
Format:
750ml
Cépage:
riesling
Code Article:
15266426
Prix Licenciés:
21.60
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0487/7543/0308/t/4/assets/acf.Rosewood-4.png?v=1646077155)
Un flacon bleu et jaune pour la cause Unite With Ukraine
Dans la vigne
Sol:
terreau d'argile
Notes:
en appellation VQA Niagara Peninsula
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve inox.
Élevage:
7 mois sur lies, en cuve inox
Notes:
non filtré; non collé; vegan; notes de dégustation : notes de citron, pomme sucrée et chèvrefeuille; acidité bien vive, léger côté perlant, corps léger, alcool à 9%, finale ultra sapide.
À propos du producteur
Rosewood
![](http://laqv.ca/cdn/shop/articles/Rosewood-5_800x800.jpg?v=1646841241)
Épaulés par Kelsey, Ryan et William, Renata et Eugene partagent aujourd'hui leur temps entre l'entretien de la vigne et celui de leurs abeilles, à Beamsville.
À l'instar des étiquettes, au chai, on s'amuse avec les vinifications sur levures indigènes, tantôt en fût, ailleurs en amphore, épurées au minimum d'intervention.
Voir le producteur
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