![Picbulles](http://laqv.ca/cdn/shop/products/Pervenches_macbulles_x800.png?v=1624457341)
Provenance:
Canada, Québec
Couleur:
Bulle
Année:
2021
Format:
12 x 750ml
Cépage:
pinot noir, zweigelt, pinot gris, chardonnay
Prix Licenciés:
17.50
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0487/7543/0308/t/4/assets/acf.Les-Pervenches-(18).jpg?v=1606019252)
Le bonheur est dans la piquette
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
sable
Notes:
vendanges manuelles hâtives
Dans le chai
Vinification:
méthode traditionnelle à partir de pinot noir et de zweigelt, assemblés à une piquette de pinot gris, chardonnay et pinot noir; prise de mousse 9 mois après les vendanges.
Notes:
non filtré; sans soufre ajouté; titrage à 8%.
À propos du producteur
Vignoble Les Pervenches
![](http://laqv.ca/cdn/shop/articles/pervenches_800x800.jpg?v=1605326290)
Véronique et Michael se doutaient-ils seulement, en 1998, que leur pari de choisir Farnham pour poursuivre leurs idéaux viticoles serait, aujourd’hui, aussi bien reçu ?
Leur histoire à succès est parsemée de journées à trimer dur, sous les rigueurs de notre climat québécois, à composer avec les humeurs des vitis vinifera, d’une expérimentation à l’autre…
Voir le producteur
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0487/7543/0308/t/4/assets/acf.Les-Pervenches-(7).jpg?v=1605326328)
À découvrir
![](http://laqv.ca/cdn/shop/files/laqv-Darling_680x450.jpg?v=1614319302)