Azienda Agricola Cavaliera

Lambrusco Guerro

25.90 CAD / Bouteille (particulier)

22.50 CAD / Bouteille (licencié)

310.8 CAD / Caisse

À venir

Provenance:
Italie, Emilie-Romagne

Couleur:
Bulle

Format:
12 x 750ml

Cépage:
lambrusco grasparossa

Une pizza chez Nina avec ça ?

Dans la vigne

Culture:
biologique

Notes:
vignes de 30 ans.

Dans le chai

Vinification:
macération à température contrôle; fermentation via levures indigènes; 2e fermentation en bouteille; dégorgement à la volée.

À propos du producteur

Azienda Agricola Cavaliera

Propriété familiale née dans les années 80, le domaine Cavaliera se trouve tout juste au Sud de Modène, dans la province d’Émilie-Romagne, véritable éden de la gastronomie italienne.

Assis sur des argiles profondes, le vignoble est légèrement incliné : ainsi, il bénéficie d’une grande exposition au soleil, d’un drainage efficace et d’une bonne ventilation.

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