Kristinus

Balatonboglár, Zenit Pet Nat

35.00 CAD / Bouteille (particulier)

30.25 CAD / Bouteille (licencié)

210.0 CAD / Caisse

Provenance:
Hongrie, Balaton

Couleur:
Bulle

Année:
2021

Format:
6 x 750ml

Cépage:
zenit

Code Article:
15160154

Prix Licenciés:
30.25

Pop!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique, en cours de certification

Sol:
sable, loam

Dans le chai

Vinification:
fermentation partielle via levures indigènes; mise en bouteille; reprise de fermentation.

Élevage:
9 mois en bouteille

Notes:
non dégorgé; notes de dégustation : nez complexe, oscillant entre la lime, la pomme jaune et l'herbe coupée; acidité vive; texture plutôt soyeuse; finale persistante sur les agrumes.

À propos du producteur

Kristinus

Situé tout près de Kéthely, au Sud de la Hongrie, Kristinus est de ces domaines viticoles qui marquent l'esprit.

Tout ici est géré dans un souci de développement durable, que ce soit à la ferme, aux champs, au chai ou dans les - très jolies - structures d'accueil.

On déguste ici des tramini, olaszrizling, sauvignon blanc et zweigelt, entre autres, qui ne sauraient être plus ancrés dans leur terroir.

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