Emilie-Romagne, Bersot

Gradizzolo

Emilie-Romagne, Bersot

35.65 CAD / Bouteille (particulier)

31.00 CAD / Bouteille (licencié)

427.8 CAD / Caisse

Emilie-Romagne, Bersot

12 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
Italie, Emilie-Romagne

Couleur:
Bulle

Année:
2022

Format:
12 x 750ml

Cépage:
grechetto

Code Article:
15243515

Prix Licenciés:
31.00

On aime!

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée, via levures indigènes; 2e fermentation en bouteille, sur lies.

Notes:
dégorgé; notes de dégustation : arômes de fruits blancs et de pamplemousse; acidité fraîche, bulles persistantes, légers amers.

À propos du producteur

Gradizzolo

Située à Valsamoggia, entre Bologne et Modène, la ferme Gradizzolo prend place sur une colline, entre vignes et petits vallons.

Issus de culture biodynamique, les vins naturels réalisés ici mettent de l'avant des cépages indigènes presqu'oubliés, comme le negrettino et l'alionza.

Au chai, on privilégie des méthodes de vinification anciennes, telles que l'élevage en amphore et la refermentation en bouteille.


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