Viteadovest
Terre Siciliane, Muké MAG
77.25 CAD / Bouteille (particulier)
67.00 CAD / Bouteille (licencié)
463.5 CAD / Caisse
Provenance:
Italie, Sicile
Couleur:
Rouge
Année:
2021
Format:
6 x 1500ml
Cépage:
cabernet sauvignon
Code Article:
15147304
Prix Licenciés:
67.00
Vin-cen-zooo!
Dans la vigne
Culture:
nature
Notes:
vignes de 30 ans, à 100m d'altitude, de 2 parcelles distinctes, nommées Muciuleo et Major Kelbi; vendanges manuelles, au début août sur Muciuleo, et à la fin septembre sur Major Kelbi.
Dans le chai
Vinification:
fermentation en grappes entières, sur 10 jours, pour la vendange issue de la parcelle Muciuleo; macération plus courte, sur 2 jours, pressurage, puis poursuite de la fermentation sans les peaux pour la vendanges issue de la parcelle Major Kelbi; assemblage au début novembre.
Élevage:
4 mois sur lies, en cuve inox
Notes:
non filtré; non collé; aucun ajout de sulfite à la mise en bouteille.
À propos du producteur
Viteadovest
Pour la plupart logés tout près de Marsala, sur la pointe orientale de la Sicile, les 5 hectares de vignes de Viteadovest sont cultivés en albarello typique par les familles Portelli-Puleo et Angileri.
Sur ce territoire essentiellement argileux, balayé d’une constante brise marine, s’alternent de vastes plaines et de petites collines, un idéal pour le raisin, qui s’y épanouit depuis des siècles.
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