Terre Siciliane, Kapo

Viteadovest

Terre Siciliane, Kapo

43.55 CAD / Bouteille (particulier)

37.75 CAD / Bouteille (licencié)

261.3 CAD / Caisse

Terre Siciliane, Kapo

Provenance:
Italie, Sicile

Couleur:
Rouge

Année:
2017

Format:
6 x 750ml

Cépage:
nerello mascalese, nero d'avola

Code Article:
15147582

Prix Licenciés:
37.75

C'est du sérieux!

Dans la vigne

Notes:
vignes de 10 ans, à 250m d'altitude, d'une parcelle nommée Capofeto; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
macération de 15 à 20 jours; fermentation spontanée, via levures indigènes, en cuve inox.

Élevage:
3 ans, en cuve inox; 1 an, en bouteille.

Notes:
non filtré; non collé; aucun ajout de sulfite à la mise en bouteille.

À propos du producteur

Viteadovest

Pour la plupart logés tout près de Marsala, sur la pointe orientale de la Sicile, les 5 hectares de vignes de Viteadovest sont cultivés en albarello typique par les familles Portelli-Puleo et Angileri.

Sur ce territoire essentiellement argileux, balayé d’une constante brise marine, s’alternent de vastes plaines et de petites collines, un idéal pour le raisin, qui s’y épanouit depuis des siècles.


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