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Mise à jour ce dimanche 19 mai.

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Wein, Epic

Meinklang

Wein, Epic

20.50 CAD / Bouteille (particulier)

17.85 CAD / Bouteille (licencié)

Wein, Epic
Voir sur saq.com

Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Bulle

Format:
750ml

Cépage:
grüner veltliner, welschriesling, muscat

Code Article:
15264076

Prix Licenciés:
17.85

C'est Épique !!

Dans la vigne

Superficie:
2 ha

Sol:
loam, sable

Dans le chai

Vinification:
macération courte, puis pressurage; fermentation, via levures indigènes, en cuve inox, terminée en cuve close.

Notes:
intervention minimale; vegan

À propos du producteur

Meinklang

Peu de domaines biologiques et biodynamiques sont plus attentionnés que celui de Meinklang. Toute la famille Michlits vit et travaille sur ce domaine. Angela Michlits est vigneronne, et son mari Werner gère le fonctionnement. Le frère cadet de Werner s’occupe des bovins qui sont nourris de céréales biologiques et d’herbe pour créer la fertilisation biologique qui servira aux raisins et aux fruits cultivés sur le domaine.


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