
Rosewood
Discoteka
39.75 CAD / Bouteille (particulier)
34.50 CAD / Bouteille (licencié)
238.5 CAD / Caisse

Provenance:
Canada, Niagara
Couleur:
Bulle
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
chardonnay musqué, riesling
Code Article:
15139961
Prix Licenciés:
34.50
Vif et énergique! Alors, on danse?
Dans la vigne
Sol:
terreau d'argile
Notes:
vignes de 20 ans, sur l'appellation VQA Niagara Peninsula
Dans le chai
Vinification:
tri manuel; pressurage; fermentation partielle via levures indigènes, en cuve inox; prise de mousse en bouteille.
Notes:
non filtré; non collé; vegan; 10,8%; pour danser toute la nuit sur les rythmes disco préférés des producteurs, numérisez le code QR au dos de la bouteille :)
À propos du producteur
Rosewood

Épaulés par Kelsey, Ryan et William, Renata et Eugene partagent aujourd'hui leur temps entre l'entretien de la vigne et celui de leurs abeilles, à Beamsville.
À l'instar des étiquettes, au chai, on s'amuse avec les vinifications sur levures indigènes, tantôt en fût, ailleurs en amphore, épurées au minimum d'intervention.
Voir le producteur

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