
Champagne Jacquesson
Cuvée 742 Extra Brut
77.75 CAD / Bouteille (particulier)
67.45 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Champagne
Couleur:
Bulle
Année:
2013
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Extra Brut, vif, vineux, d'une finesse incomparable
Dans la vigne
Culture:
biologique
Superficie:
37 ha
Sol:
craie
Notes:
vignes de plus de 30 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
sur lies, en foudre.
Élevage:
4 à 5 ans
Notes:
non filtré; non collé.
À propos du producteur
Champagne Jacquesson

Morcelé entre 3 Grands Crus et 2 Premiers Crus, depuis la Vallée de la Marne à la Côte des Blancs, le terroir sur lequel s’assoit Champagne Jacquesson depuis 25 ans est prometteur.
Or, pour les frères Chiquet à la tête du domaine, il n’en est rien sans le travail humain à la vigne, que ce soit pour en maîtriser la vigueur, le nombre de grappes ou bien pour en gérer le feuillage.
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