Champagne Fleury
Champagne, Blanc de Noirs Brut
76.25 CAD / Bouteille (particulier)
66.10 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Champagne
Couleur:
Bulle
Format:
750ml
Cépage:
pinot noir
Code Article:
13090631
Prix Licenciés:
66.10
Pionniers de la biodynamie en Champagne !
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 20 ans, situées dans la Côte des Bar; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
chaque nouveau millésime s’ajoute au précédent au cœur d’une réserve perpétuelle en foudre
Élevage:
4 ans sur lattes
Notes:
brut à 4,3g/L
À propos du producteur
Champagne Fleury
C’était en 1990 : Jean-Pierre, issu de la 3e génération de Fleury, officialisait, tout naturellement, cette transition écologique; une approche à la vigne qui le guidait depuis les années 60. Aujourd’hui, on peut compter sur Morgane, Jean-Sébastien et Benoit à la relève de ce domaine de 15 hectares, logé dans la Côte des Bar, au sud de la Vallée de l’Aube.
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