Champagne, Blanc de Noirs Brut

71.00 CAD / Bouteille (particulier)

61.75 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Champagne

Couleur:
Bulle

Format:
750ml

Cépage:
pinot noir

Code Article:
13090631

Prix Licenciés:
61.75

Pionniers de la biodynamie en Champagne !

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
argile, calcaire

Notes:
vignes de 20 ans, situées dans la Côte des Bar; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
chaque nouveau millésime s’ajoute au précédent au cœur d’une réserve perpétuelle en foudre

Élevage:
4 ans sur lattes

Notes:
brut à 4,3g/L

À propos du producteur

Champagne Fleury

C’était en 1990 : Jean-Pierre, issu de la 3^e génération de Fleury, officialisait, tout naturellement, cette transition écologique; une approche à la vigne qui le guidait depuis les années 60. Aujourd’hui, on peut compter sur Morgane, Jean-Sébastien et Benoit à la relève de ce domaine de 15 hectares, logé dans la Côte des Bar, au sud de la Vallée de l’Aube.

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