Ansonica Costa dell'Argentario

44.50 CAD / Bouteille (particulier)

38.15 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Italie, Toscane

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
750ml

Cépage:
ansonica

Code Article:
15254951

Prix Licenciés:
38.15

Ah ces jeunes Toscans...

Dans le chai

Vinification:
pressurage direct; fermentation spontanée en cuve et en vieilles barriques

Élevage:
élevage sur lies

À propos du producteur

Formiche

Formiche, fourmi en italien, est le fruit de nombreux weekends arrosés entre 4 copains agronomes et vignerons : Simone, Dylan, Gigi et un 2^e Simone, bien qu’il n’ait rien d’un second ;)

Dévoué entièrement à la culture de l'ansonica, un cépage blanc plutôt rustique répandu le long de la côte de la Toscane depuis le 11^e siècle, il aura fallu temps et énergie au collectif pour enfin dénicher la parcelle parfaite de 2 hectares, sur la côte de Maremma, dans la ville de Capalbio.

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