Bugey, Comme dans la cave à Mémé

34.75 CAD / Bouteille (particulier)

30.05 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Savoie

Couleur:
Rouge

Format:
750ml

Cépage:
gamay

Code Article:
15193503

Prix Licenciés:
30.05

Vin de soif!

Dans le chai

Vinification:
égrappage; fermentation spontanée via levures indigènes, sur 7 jours.

Élevage:
en vieux foudre, dont 1 se trouve bel et bien dans la cave de la grand-mère du producteur

Notes:
non filtré

À propos du producteur

Renardat-Fâche

Converti à l’agriculture biologique en 2008, le domaine familial de Renardat-Fâche, déployé sur 12,5 hectares, se trouve au carrefour de Lyon et Genève, dans le village médieval de Mérignat.

Niché et confidentiel, le cru Cerdon en appellation Bugey renvoie à ses jolis vins rosés issus de gamay ou de poulsard, à faible teneur en alcool et produits en méthode ancestrale.

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