
Bugey Cerdon, Gamay Poulsard
Renardat-Fâche
12 bouteilles

Renardat-Fâche
Bugey Cerdon, Gamay Poulsard
30.45 CAD / Bouteille (particulier)
26.50 CAD / Bouteille (licencié)
365.4 CAD / Caisse

12 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
France, Savoie
Couleur:
Bulle
Année:
2019
Format:
12 x 750ml
Cépage:
gamay, poulsard

des bubulles, des bubulles
Dans la vigne
Culture:
Biologique
Superficie:
12 hectares
Sol:
argilo calcaire
Rendement:
Moyen : 60 hL/ha
Dans le chai
Vinification:
Pressurage direct - le vin est mis en bouteille lorsqu'il est encore en fermentation et il poursuit sa fermentation en bouteille. Lorsque la prise de mousse est finie. Le vin est dégorgé par transvasage des bouteilles
Élevage:
2 mois minimun en bouteille sur lies.
Notes:
levures indigènes, non collé, vegan
À propos du producteur
Renardat-Fâche

Converti à l’agriculture biologique en 2008, le domaine familial de Renardat-Fâche, déployé sur 12,5 hectares, se trouve au carrefour de Lyon et Genève, dans le village médieval de Mérignat.
Niché et confidentiel, le cru Cerdon en appellation Bugey renvoie à ses jolis vins rosés issus de gamay ou de poulsard, à faible teneur en alcool et produits en méthode ancestrale.
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