Bourgueil, Clos la Henry Monopole

23.10 CAD / Bouteille (particulier)

20.05 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Loire

Couleur:
Rouge

Année:
2023

Format:
750ml

Cépage:
cabernet franc

Code Article:
14915906

Prix Licenciés:
20.05

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De l'histoire en bouteille!

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
6,5 ha

Sol:
argile, calcaire

Notes:
vignes de 25 ans; vendanges manuelles; Clos la Henry est un monopole en appellation Bourgueil, entouré de murs depuis 4 siècles; cuvée née d'une association avec un ami de la famille de longue date, Samuel Demon, chez qui elle est d'ailleurs vinifiée.

Dans le chai

Vinification:
égrappage total; fermentation via levures indigènes, en cuve inox, sur 5 jours.

Élevage:
en cuve inox

Notes:
notes de dégustation : notes de framboise, violette et graphite, touche végétale, acidité fraîche, corps moyen, tannins fondus.

À propos du producteur

Domaine Grosbois (Loire)

Déployé sur les coteaux du village de Panzoult, face au midi, le Domaine Grosbois mène ses vignes en agriculture biologique sur le lieu-dit Le Pressoir, en appellation Chinon.

France, Loire

Rouge, 750ml

21.90 CAD / Bouteille

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