Italie, Emilie-Romagne
Gradizzolo
Ah, comme elle fait rêver, la campagne bolognaise...
Située à Valsamoggia, entre Bologne et Modène, la ferme Gradizzolo prend place sur une colline, entre vignes et petits vallons.
Appartenant à la famille depuis les années 1900, le domaine prospère toujours aujourd'hui grâce à Marisa et Antonio et leurs enfants, Chiara et Gianluca.
Issus de culture biodynamique, les vins naturels réalisés ici mettent de l'avant des cépages indigènes presqu'oubliés, comme le negrettino et l'alionza.
Au chai, on privilégie des méthodes de vinification anciennes, telles que l'élevage en amphore et la refermentation en bouteille.
Leurs produits
Emilie-Romagne, Bersot
Gradizzolo
Italie, Emilie-Romagne
Bulle, 12x750ml
35.65 CAD / Bouteille
35.65 CAD / Bouteille 427.8 CAD / Caisse