![Souvignier Gris](http://laqv.ca/cdn/shop/products/JOSEFTOTTER_Souvignier-Gris_x800.png?v=1657034215)
Josef Totter
Souvignier Gris
50.00 CAD / Bouteille (particulier)
43.50 CAD / Bouteille (licencié)
300.0 CAD / Caisse
![Souvignier Gris](http://laqv.ca/cdn/shop/products/JOSEFTOTTER_Souvignier-Gris_large.png?v=1657034215)
Provenance:
Autriche, Styrie
Couleur:
Blanc
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
souvignier gris
Code Article:
15064744
Prix Licenciés:
43.50
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Retour aux hybrides…
Dans la vigne
Sol:
volcanique
Notes:
le souvignier gris est issu du croisement des cépages cabernet sauvignon et bronner; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes, en foudre
Élevage:
11 mois, en foudre
Notes:
non filtré; non collé; vegan; notes de dégustation : arômes d'agrumes bien mûrs, touche herbacée, acidité vive et finale iodée.
À propos du producteur
Josef Totter
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