
Cascina Zerbetta
Shanpan
30.45 CAD / Bouteille (particulier)
26.50 CAD / Bouteille (licencié)
182.7 CAD / Caisse

Provenance:
Italie, Piemont
Couleur:
Bulle
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
sauvignon blanc

Et pop !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
1 ha
Sol:
argile, calcaire.
Rendement:
40 hL/ha
Notes:
vignes de 18 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
méthode traditionnelle, sans dégorgement; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
en cuve inox, puis en bouteille.
Notes:
vegan; non filtré; non collé.
À propos du producteur
Cascina Zerbetta

En plein Monferrato, entre les villes d’Asti et d’Alessandria, on retrouve la Cascina Zerbetta, un petit domaine de 4 hectares de vignes, conduites en agriculture biologique.
Au début de l’aventure, Paolo faisait face à des terres dont l’état d’abandon et l’aridité laissaient présager un avenir plutôt incertain…
Voir le producteur

À découvrir

Barbera del Monferrato
Cascina Zerbetta
Italie, Piemont
Rouge, 12x750ml
29.75 CAD / Bouteille
29.75 CAD / Bouteille 357.0 CAD / Caisse
Quattrocento
Cascina Zerbetta
Italie, Piemont
Blanc, 12x750ml
32.50 CAD / Bouteille
32.50 CAD / Bouteille 390.0 CAD / Caisse
Barbaresco, Bricco San Giuliano
Pasquale Pelissero
Italie, Piemont
Rouge, 6x750ml
52.50 CAD / Bouteille
52.50 CAD / Bouteille 315.0 CAD / Caisse
Barbera d'Alba
Nadia Curto
Italie, Piemont
Rouge, 12x750ml
36.65 CAD / Bouteille
36.65 CAD / Bouteille 439.8 CAD / Caisse