
Raspato Bianco
Annesanti
6 bouteilles

Annesanti
Raspato Bianco
36.25 CAD / Bouteille (particulier)
31.50 CAD / Bouteille (licencié)
217.5 CAD / Caisse

6 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
Italie, Ombrie
Couleur:
Bulle
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
moscato
Code Article:
14852466
Prix Licenciés:
31.50

Frizzante!
Dans la vigne
Sol:
argile, limon
Notes:
parcelle à 250m d'altitude; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée, en grappes entières; arrêt temporaire de la fermentation; embouteillage; prise de mousse en bouteille.
Notes:
non filtré; "raspo" signifie tige en italien, en référence à la fermentation en grappes entières que Francesco emploie pour créer cette bulle délicate et singulière.
À propos du producteur
Annesanti

Sur la commune d'Arrone, en Ombrie, Francesco travaille en biodynamie un lopin de terre de quelque 20 ha, où se mélangent oliviers, céréales, vignes et animaux.
Au-delà de la production vinicole, il souhaite surtout revaloriser l'histoire et les traditions de son terroir unique, ici, dans la vallée de Valnerina.
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