Annesanti

Umbria, Ninfa del Nera

29.50 CAD / Bouteille (particulier)

25.75 CAD / Bouteille (licencié)

177.0 CAD / Caisse

Provenance:
Italie, Ombrie

Couleur:
Blanc

Année:
2021

Format:
6 x 750ml

Cépage:
malvasia fina, trebbiano, grechetto

Code Article:
14852693

Prix Licenciés:
25.75

Merci Francesco!

Dans la vigne

Sol:
argile, limon

Notes:
parcelle à 250m d'altitude; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
courte macération pelliculaire d'une partie de la vendange; fermentation via levures indigènes, en cuve inox.

Élevage:
6 mois, en cuve inox

Notes:
non filtré; notes de dégustation : notes de lime, de melon et de poire; profil frais et ciselé; finale saline.

À propos du producteur

Annesanti

Sur la commune d'Arrone, en Ombrie, Francesco travaille en biodynamie un lopin de terre de quelque 20 ha, où se mélangent oliviers, céréales, vignes et animaux.

Au-delà de la production vinicole, il souhaite surtout revaloriser l'histoire et les traditions de son terroir unique, ici, dans la vallée de Valnerina.

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