![Umbria, Ninfa del Nera](http://laqv.ca/cdn/shop/products/ANNE-SANTI_Ninfa-del-nera_x800.png?v=1633634818)
Annesanti
Umbria, Ninfa del Nera
29.50 CAD / Bouteille (particulier)
25.75 CAD / Bouteille (licencié)
177.0 CAD / Caisse
![Umbria, Ninfa del Nera](http://laqv.ca/cdn/shop/products/ANNE-SANTI_Ninfa-del-nera_large.png?v=1633634818)
Provenance:
Italie, Ombrie
Couleur:
Blanc
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
malvasia fina, trebbiano, grechetto
Code Article:
14852693
Prix Licenciés:
25.75
![](https://cdn.arenacommerce.com/la-qv/Montemelino-3.jpg)
Merci Francesco!
Dans la vigne
Sol:
argile, limon
Notes:
parcelle à 250m d'altitude; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
courte macération pelliculaire d'une partie de la vendange; fermentation via levures indigènes, en cuve inox.
Élevage:
6 mois, en cuve inox
Notes:
non filtré; notes de dégustation : notes de lime, de melon et de poire; profil frais et ciselé; finale saline.
À propos du producteur
Annesanti
![](http://laqv.ca/cdn/shop/articles/Anne-Santi_800x800.jpg?v=1628624851)
Sur la commune d'Arrone, en Ombrie, Francesco travaille en biodynamie un lopin de terre de quelque 20 ha, où se mélangent oliviers, céréales, vignes et animaux.
Au-delà de la production vinicole, il souhaite surtout revaloriser l'histoire et les traditions de son terroir unique, ici, dans la vallée de Valnerina.
Voir le producteur
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0487/7543/0308/t/4/assets/acf.Anne-Santi-2.jpg?v=1628624906)
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