Burgenland, Prosa

20.30 CAD / Bouteille (particulier)

18.90 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Rosé

Année:
2023

Format:
750ml

Cépage:
zweigelt, blaufränkisch, saint-laurent, pinot noir

Code Article:
14651824

Prix Licenciés:
18.90

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Au brunch ou à l'apéro, une quille qui a toujours sa place!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
loam, sable

Notes:
50% zweigelt, 25% blaufränkisch, 15% saint-laurent, 10% pinot noir; cuvée élaborée pour la première fois à l'occasion du mariage d'Angela et Werner :)

Dans le chai

Vinification:
macération courte, puis pressurage; fermentation via levures indigènes en cuve inox, terminée en cuve close.

Notes:
notes de dégustation : arômes de fraise des bois et de canneberge, touche florale, acidité bien fraîche, bulles fines, corps léger, finale sapide et fruitée; léger sucre résiduel, à 15g/L.

À propos du producteur

Meinklang

Situé sur la côte orientale du lac Neusiedlersee dans l’Est de l'Autriche, tout près de la plaine hongroise, Meinklang célèbre quotidiennement la diversité et la complexité de la vie.

Ici, on peut compter sur les bons soins d'Angela, Werner, et de leur équipe, afin que la ferme fonctionne comme un organisme en soit, suivant l'approche biodynamique de laquelle ils sont fervents depuis 2000.

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