Disponibilité à la saq
Burgenland, Prosa
Meinklang
Meinklang
Burgenland, Prosa
19.45 CAD / Bouteille (particulier)
18.00 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Autriche, Burgenland
Couleur:
Rosé
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
zweigelt, blaufränkisch, saint-laurent, pinot noir
Code Article:
14651824
Prix Licenciés:
18.00
Au brunch ou à l'apéro, une quille qui a toujours sa place!
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
loam, sable
Notes:
cuvée élaborée pour la première fois à l'occasion du mariage d'Angela et Werner :)
Dans le chai
Vinification:
macération courte, puis pressurage; fermentation via levures indigènes en cuve inox, terminée en cuve close.
Notes:
notes de dégustation : arômes de fraise des bois et de canneberge, touche florale, acidité bien fraîche, bulles fines, corps léger, finale sapide et fruitée; léger sucre résiduel, à 15g/L.
À propos du producteur
Meinklang
Situé sur la côte orientale du lac Neusiedlersee dans l’Est de l'Autriche, tout près de la plaine hongroise, Meinklang célèbre quotidiennement la diversité et la complexité de la vie.
Ici, on peut compter sur les bons soins d'Angela, Werner, et de leur équipe, afin que la ferme fonctionne comme un organisme en soit, suivant l'approche biodynamique de laquelle ils sont fervents depuis 2000.
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