Marc Tempé

Alsace, Pinot noir Amzelle

63.25 CAD / Bouteille (particulier)

54.75 CAD / Bouteille (licencié)

379.5 CAD / Caisse

Provenance:
France, Alsace

Couleur:
Rouge

Année:
2018

Format:
6 x 750ml

Cépage:
pinot noir

Code Article:
14968549

Prix Licenciés:
54.75

Nuances de fruits cuits, notes épicées et musquées...

Dans la vigne

Sol:
argile, marne

Rendement:
40 hL/ha

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
égrappage manuel; macération de 5 semaines; pressurage pneumatique doux du marc; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
2 ans sur lies, en pièce bourguignonne

Notes:
notes de dégustation : nez de fruits cuits, notes épicées et musquées; tannins présents, finale longue et fumée.

À propos du producteur

Marc Tempé

Tous deux enfants de vignerons, Marc et Anne-Marie ont grandi dans la vigne et ont appris à l’aimer. Depuis leur rencontre, il y a 40 ans, la même envie les anime : faire leur propre vin.

Le tout se concrétise à Zellenberg en 1993, alors qu’ils reprennent les rangs de leurs parents, en plus d’acquérir ici et là quelques parcelles, dont l’entretien fait vite de les reconnecter à la terre.

Voir le producteur