Petit Chablis

Domaine Vrignaud

Petit Chablis

29.65 CAD / Bouteille (particulier)

25.75 CAD / Bouteille (licencié)

355.8 CAD / Caisse

Petit Chablis

Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Blanc

Année:
2018

Format:
12 x 750ml

Cépage:
chardonnay

J'aime pas le chardonnay, mais là…

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
2 ha

Sol:
calcaire kimmeridgien

Rendement:
60 hl/ha

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve thermorégulée; fermentation malolactique.

Élevage:
en cuve inox

À propos du producteur

Domaine Vrignaud

Bien qu’établi à Fontenay-près-Chablis depuis 1955, ce n’est pas avant 1991 que le domaine Vrignaud se consacrera entièrement à la commercialisation du vin.

Aujourd’hui, Guillaume chapeaute les 29 hectares du vignoble, lequel est conduit en agriculture biologique depuis maintenant 6 ans.

Le savoir-faire chez Vrignaud navigue habilement entre les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, sur Mont de Milieu et Fourchaume, et même Chablis Grand Cru, sur Blanchot.


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