Domaine Vrignaud

Petit Chablis, Vrignaud

40.00 CAD / Bouteille (particulier)

34.75 CAD / Bouteille (licencié)

480.00 CAD / Caisse

Provenance:
France, Bourgogne

Couleur:
Blanc

Année:
2023

Format:
12 x 750ml

Cépage:
chardonnay

Code Article:
15485021

Prix Licenciés:
34.75

Frais et fruité : l'heure de l'apéro a sonné!

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
2 ha

Sol:
calcaire kimmeridgien

Rendement:
60 hL/ha

Notes:
vignes de 10 ans, en moyenne, sur le lieu-dit Chemin des Chaumes

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve thermorégulée, sur 15 jours; fermentation malolactique complétée.

Élevage:
8 mois sur lies, en cuve inox

À propos du producteur

Domaine Vrignaud

Bien qu’établi à Fontenay-près-Chablis depuis 1955, ce n’est pas avant 1991 que le domaine Vrignaud se consacrera entièrement à la commercialisation du vin.

Aujourd’hui, Guillaume chapeaute les 29 hectares du vignoble, lequel est conduit en agriculture biologique depuis maintenant 6 ans.

Le savoir-faire chez Vrignaud navigue habilement entre les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis 1^er Cru, sur Mont de Milieu et Fourchaume, et même Chablis Grand Cru, sur Blanchot.

Voir le producteur