
Domaine Vrignaud
Chablis 1er Cru Fourchaume, Les Côtes de Fontenay '15
68.50 CAD / Bouteille (particulier)
59.50 CAD / Bouteille (licencié)
411.0 CAD / Caisse

Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Blanc
Année:
2015
Format:
6 x 750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
15095760
Prix Licenciés:
59.50

Chablis, c'est oui!
Dans la vigne
Superficie:
1,2 ha
Notes:
vignes de 55 ans en moyenne
Dans le chai
Vinification:
fermentation sur 13 jours, à température contrôlée; malolactique complétée.
Élevage:
10 mois sur lies, en cuve inox
Notes:
notes de dégustation : nez d'aspect minéral, puis s'ouvrant sur la pêche et la noisette; corps plutôt ample, longue finale sur les fruits blancs.
À propos du producteur
Domaine Vrignaud

Bien qu’établi à Fontenay-près-Chablis depuis 1955, ce n’est pas avant 1991 que le domaine Vrignaud se consacrera entièrement à la commercialisation du vin.
Aujourd’hui, Guillaume chapeaute les 29 hectares du vignoble, lequel est conduit en agriculture biologique depuis maintenant 6 ans.
Le savoir-faire chez Vrignaud navigue habilement entre les appellations Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru, sur Mont de Milieu et Fourchaume, et même Chablis Grand Cru, sur Blanchot.
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